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Cuisine régionale
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Brioche des rois aux agrumes

Brioche des rois aux agrumes

Parfumée à la fleur d'oranger, à l'orange et au citron, elle a un goût incomparable.Parsemée de copeaux de chocolat noir et de sucre en grains ... hummm

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Kig ar farz

Kig ar farz

Recette typique du Finistère-Nord pour les froides soirées d'hiver entre amis...

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Ficelles picardes

Ficelles picardes

Crèpes farcies aux jambons et champignons.

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Canelés à la fève tonka

Canelés à la fève tonka

Des canelés parfait pour les enfants et les amis qui ne prennent pas d'alcool.

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Choconoix

Choconoix

Des petits chocolats fondants avec le caractère de la noix

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Canard de Normandie

Canard de Normandie

Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre

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Gâteau basque à la stevia

Gâteau basque à la stevia

Un classique du pays basque avec une crème pâtissière allégée

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Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu compliqué à faire mais où le mélange entre…

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