Gingembre confit et sirop de gingembre
Une délicieuse confiserie pétillante à préparer soi-même !
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Sushi des îles
Un sushi sucré au lait de coco recouvert d'une lamelle de mangue fraîche.
Khanôm Khao Tôm (dessert de riz cuit)
Un dessert au lait de coco, au riz et à la banane, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier qui diffuse ainsi tout son parfum. Délicieux !
Makis cacaotés à la mousse de lemon curd, gelée de cassis
Une petite recette entre Bretagne et Japon.
Makis exotiques
Pour un voyage gourmand.
Sushis tout chocolat (magnum version sushi)
Sushis tout chocolat ou chocolat vanille
Sushis caramel spéculoos
Sushis gourmand au caramel et à la crème de spéculoos.
Sushis citron mousse au thé matcha
Des sushis tout frais au citron surmontés d'une mousse aérienne au thé matcha
Sushis sucrés, brioche, nutella et riz au lait
Une variation sucrée, un côté délicieusement régressif avec ces sushis métamorphosés en bouchées sucrées…
Makis fraise avocat chocolat
Des makis renfermant des morceaux de fraise et d'avocat assaisonné au chocolat (plus précisément au Nutella ;))
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