Éclairs aux kiwis
Aclairs fourrés d'une crème de kiwi.
Aclairs fourrés d'une crème de kiwi.
L'éclair pour moi est LE classique de la pâtisserie en voici une version que j'adore.
Trois petits choux collés comme un éclair, garnie d'une crème pâtissière au miel et à la figue et garni de figue fraîche !
J'adore les éclairs au chocolat, mais cette fois-ci, j'ai eu envie de changer de parfum pour quelque chose d'un peu plus insolite : des éclairs aux fruits…
Une pâte à choux détaillée en mini éclairs fourrées au chocolat et lait de coco surmonter d'un glaçage au chocolat noir et coco râpé !
Une version originale pour des éclairs frais et gourmands.
Ici, j'ai fait des mini-éclairs qui se mangent comme des bouchées. Plus facile à manger et plus rapide à cuisiner.
Des éclairs, mais version lunch, mais avec du gianduja et de la nougatine.
Le royal chocolat revisité sous forme d'éclairs: de la mousse au chocolat, de la feuillantine pour le croquant.
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