750g numéro 1 de la recette

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éclairs au chocolat

Prenez de la pâte à choux, couchez la sous forme de petit boudin, puis enfournez. Après cuisson, fourrez ce boudin de crème pâtissiére au chocolat, et glacez le dessus avec du fondant au chocolat : vous venez de réaliser l'un des plus célèbres desserts de France !
Vous regardez : Cake au chocolat et aux fruits secs
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