Escargots sauce aux noix
Une recette peu utilisée pour des escargots
Une recette peu utilisée pour des escargots
Flan aux coquilles.
Huitres en coquilles assaisonnées de poivre de Séchouan moulu, de ciboulette ciselée et d'une noisette de beurre doux, puis passée sous le grill.
Une crèpe chaude avec à l'interieur des moules, des noix de saint jacques, des crevettes et le tout baigné dans une onctueuse sauce blanche
Le mélange huitre et foie gras est vraiment incroyable.
Recette très facile et rapide qui accompagne très bien la salade verte.
Apres avoir fait revenir les poireaux, déposer les noix de st jacques juste saisie, enfourner 20mn.
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
Entrée chaude pas trop difficile à préparer et c'est un délice !
Voici la véritable recette des bouchées à la reine !
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