Les entrées de Noël, préludes délicats à la symphonie culinaire, rendent hommage aux ingrédients emblématiques de cette période festive. Entre légèreté et gourmandise, ces plats inaugurant le repas de Noël sont un enchantement pour les papilles. Des Saint-Jacques enrobées de crème à la fraîcheur des crevettes, du saumon fumé sur lit de salade aux huîtres iodées ou encore du foie gras en terrine : un choix varié pour débuter les réjouissances. Sans oublier les salades créatives, mêlant saveurs et couleurs : betteraves rôties, agrumes et feta, ou encore gésiers chèvre chaud avec ses petites tomates et roquette.
Ces entrées célèbrent la diversité et la générosité des festivités.
![Huîtres gratinées au four](https://static.750g.com/images/160-125/2ac7519a5ed46c8a8c3706891241f96a/huitres-gratinees-au-four.jpg)
Huîtres gratinées au four
Amateur de fruits de mer, et plus particulièrement d'huitres, vous allez adorer cette recette. Tout d'abord, elle est originale puisqu'au lieu de manger vos…
![Trilogie de foie gras](https://static.750g.com/images/160-125/f9efd8e8547d84e65583a3607a3dc331/trilogie-de-foie-gras.jpg)
Trilogie de foie gras
![Bouchées à la Reine](https://static.750g.com/images/160-125/2afb7475dd82164a1d01a05ea648d664/bouchees-a-la-reine.jpeg)
Bouchées à la Reine
Une recette parfaite pour l’automne, ou à réaliser pour les fêtes de fin d’année. Pour les plus gourmands, elle se déguste…
![Comment poêler un foie gras ?](https://static.750g.com/images/160-125/d35d219f0596d6e3a153e7cda80729ab/poeler-un-foie-gras.jpg)
Comment poêler un foie gras ?
![Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves](https://static.750g.com/images/160-125/21b087ef7b85b21f12db64af2d20f5b8/saumon-gravlax.jpg)
Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves
Ah le saumon ! À la vapeur, cru ou fumé, ce poisson est réputé pour la tendreté de sa chair ainsi que ses multiples variantes.…
![Carpaccio de St Jacques](https://static.750g.com/images/160-125/00bd9d01859549f210e0f7fdf03d9a40/carpaccio-saint-jacques.jpeg)
Carpaccio de St Jacques
Si vous cherchez une idée originale d'entrée pour Noël, ce carpaccio de Saint-Jacques est idéal ! Commencez par placer un cercle dans l'assiette…
![Gougères au fromage](https://static.750g.com/images/160-125/4a4afd782384e4de6475943bd4449dde/stockfood-13943043-hires-goug-c3-a8res-with-gruy-c3-a8re-and-caraway-seeds-1-1-1-.jpg)
Gougères au fromage
Ces délicieuses gougères sont un délice. Fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, elles feront le plaisir…
![Boudins blancs aux pommes](https://static.750g.com/images/160-125/77f4e91eca5f8fae2c2c6bca378590df/boudins-blancs-aux-pommes.jpeg)
Boudins blancs aux pommes
Si vous cherchez une recette originale, vous avez tapé à la bonne porte. Amateur de boudin, demandez à votre boucher une variété de…
![Soupe de lentilles facile et rapide](https://static.750g.com/images/160-125/c68df73d54d249f21ae3ff2b06413764/soupe-de-lentilles-facile-et-rapide.jpeg)
Soupe de lentilles facile et rapide
Une bonne soupe qui réchauffe !
![Salade de gésiers de canard](https://static.750g.com/images/160-125/90470e7adbd37fe4bbaa87f15fac0315/salade-de-gesiers-de-canard.jpg)
Salade de gésiers de canard
Une entrée pour toutes saisons.
![Beurre d'escargot](https://static.750g.com/images/160-125/6590d3b76b5fca8b8ebdd3bf6187215c/stockfood-13868949-xl-escargots-de-bourgogne-snails-with-garlic-butter-and-parsley-france-1-.jpg)
Beurre d'escargot
Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargots.…
![Terrine de foie gras](https://static.750g.com/images/160-125/08da5ebff1c96ce73101db09133111c8/photo-terrine-de-foie-gras-horizontale.jpg)
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez forcément…