Carpaccio de mozzarella burrata
un délicieux carpaccio de mozzarella burrata. Le plus important est que cette dernière soit d'excellente qualité: vous ferez des ravages! La Burrata est une mozzarella…
Vous regardez : Carpaccio de Saint-Jacques
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Salade de Gésiers
Rapide et peu couteux !
Sauce tomate mexicaine
Une recette proposée par Chef Damien. Lors d'une très récent tournage vidéos avec Pascale Weeks, elle m'a fait une petite recette toute simple d'origine mexicaine. Une…
Tartare de tomate et sa mousse de chèvre frais
Tartare de tomate, accompagné d'une mousse de chèvre frais aux fines herbes.
Salade de torsades au surimi
Salade de pâtes crémeuse et fruitée.
Verrine gourmande facile
Une recette toute simple qui peut être servie en apéritif en mini-verrine ou en entrée en grosse verrine.
Verrines des alpages au Reblochon
Des verrines savoyardes délicieuses et colorées.
Cupcakes gruyère-tomate
Parfait en entrée avec une salade ou pour le brunch du dimanche.
Gaspacho de courgettes
Très rapide à réaliser.
Pain de saumon, une entrée appréciée
Entrée froide au saumon
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