Sushis, makis et futomakis : saumon et Saint-Jacques
Des idées et petites trucs pour réaliser des sushis et autres makis.
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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L'arrivée du Printemps
Une salade très simple, mais riche en saveur
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
Le mariage du melon et du jambon de Parme, un classique, mais quand le basilic et les pâtes s'invitent à la fête c'est l'explosion des papilles pour cette salade estivale…
Salade de râble de lapin au cabillaud, pousses de radis et fleurs d'herbes fraîches, carottes crues et chip de carottes
La salade de râble de lapin et cabillaud, allie terre et mer en un mélange subtil et original accompagner de fleurs et feuilles de salades mêlées pour composer une assiette…
Saladita
Une salade verte agémentée d'un toast au pistou rouge, d'une galette de pommes de terre et d'une bochette au jambon d'Aoste : une salade aux couleurs de l'Italie.
Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha
Salade originale.
Tartare de kiwi de l'Adour et crevettes à la citronnelle
Desserts très frais pour l'été.
Tartare de Kiwi de l'Adour et crabe au céleri frit
Recette agréable pour l'été.
Petit gâteau au chèvre frais au Piment d'Espelette et ciboulette
Une recette de Chef Gérard Fouché - L'Atelier des Sens (75)
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