Charlotte de crevettes et son coulis d'estragon

De préférence tiède, cette charlotte peut également être servie très froide, avec une salade par exemple.

Philadelphia au pamplemousse et au concombre

Cake du soleil maison

Faire une base de pâte pour cake salé et y ajouter olives vertes et noires, tomates séchées, fromage ail et fines herbes en dés, du pistou

Charlotte d'aubergine et son crumble

Inspirée de 'l'Atelier des chefs'.Voilà une délicieuse entrée qui change un peu de l'ordinaire.

Salade de fraises, framboises, mozzarella et parmesan

Voilà une recette avec les fraises mais en version salée . Elles s'harmonisent avec les framboises parfaitement bien avec la mozza et le parmesan

Le 'tomate-mozza' façon pain perdu

Un sandwich original, façon pain perdu, qui change de la salade tomate-mozzarella traditionnelle.