J'aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d'ailleurs ! Alors quand 750g nous demande de l'interpréter à notre manière, ben je me lance :-)Le printemps…
Des mini-choux salés pour accompagner un apéritif.
Pour pâques, un cake riche en noix & en roquefort qui se prend pour un oeuf !
Une verrine facile à faire même par les enfants.
Une mousse à la poire recouverte d'un chocolat craquant accompagnée d'une chantilly au Roquefort, c'est la déstructuration totale !
Cette entrée peut aussi être servie en apéritif dans de plus petites verrines
Une petite verrine de soirée.
Des petites bouchées apéritives toutes simples et irrésistibles.
Une pannacotta légère sur une fraîche gelée fruitée et un petit crumble croustillant, sortez le parasol, c'est presque l'été!
Une recette pleine de fraîcheur pour mettre en valeur le mariage de l'endive, de la poire et du roquefort
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