Risotto au roquefort
En verrine mélange salé sucré.
Vous regardez : Terrine aux deux saumons
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Petits rouleaux de jambon
Suggestions légères, légères... et pourtant très gourmandes. Un minimum de matières grasses pour cette recette où légèreté…
Salade papardelle, concombre saumon sorbet citron
Une salade de pâtes rafraîchissante pour les soirées d'été....
Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !
Crackers de cœur de poulet aux pleurotes, roquette et moutarde à l'ancienne
Une entrée originale !
Roulé au carpaccio de bœuf et fromage frais
Une entrée froide délicieuse par Jean Routhiau !
Tartine de carpaccio de Bœuf, mousse de roquette, huile d'olive et parmesan
Une tartine savoureuse à déguster par Jean Routhiau !
Tartine de Poulet et Canard Fumé, crème d'avocat aux pignons et fromage de chèvre
Une tartine salée facile à réaliser et si gourmande... Une recette réalisée par Jean Routhiau !
Verrine de carpaccio de Bœuf aux légumes croquants
Une entrée froide pleine de saveurs !
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