Petits Roulés au St Moret
Petite idée sympa pour accompagner les apéritifs d'été !
Vous regardez : Salade de lentilles, saumon fumé et pomme Granny
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Courgettes farcies brousse et pesto rosso
Entrée fraîche facile à réaliser...
Verrines rafraîchissante
Une petite recette rafraîchissante en cette fin de vacances.
Croustillants aux courgettes et feta
Un peu de courgettes, de feta et de thym et brick pour allier douceur et croustillant.
Champignons à la grecque retour du marché
Une recette proposée par Chef Damien. Pour moi les champignons à la grecque, c'est un beau souvenir d'école hôtelière ou je découvrais pour la première fois cette recette…
Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés
Une gelée douce et parfumée, des légumes croquants et les fruits de mer fondants.
Babylone de légumes au Cantal et petit concours à la poêle
Une recette proposée par Chef Damien. Et hop ! Une petite entrée minute mais qui fait de l'effet quand vous la poserez sur la table. Ce n'est pas très compliqué mais…
Gaspacho tomates vertes et cantal
Pour une entrée toute en simplicité et en fraicheur.
Panzanella ou ma salades de tomates au pain
Une recette proposée par Chef Damien .Profitons des tomates de toutes les couleurs et surtout de pleine terre...Il nous reste encore un joli mois pour faire le plein…
Salade de patates douces au fromage
Idéal pour accompagner un feuilleté ou en entrée.
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