Assiette colorée pleine de couleurs et de fraicheur
Une assiette que l'on peut manger en toute saison, mangez 5 légumes par jour.
Vous regardez : Oeufs en gelée
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Oeufs mimosa d'Halloween
Une idée très simple mais qui fait son effet.
Terrine de cabillaud
Avec des restes de dos de cabillaud à l"aïoli et ses légumes cuits à la vapeur, j'ai réalisé cette terrine, et c'était tout simplement délicieux. J'ai congelé une partie…
Salade croquante au yaourt grec
Voici une petite salade bien fraîche et croquante que j"ai fait plusieurs fois cet été, d"habitude j"ajoute aussi des haricots verts plats cuits à l"eau, mais cette fois…
Rillettes de maquereaux au fromage frais
Des rillettes de la mer... Pour un apéritif express, sain et gourmand...
Œufs farcis à la russe
Une entrée facile et abordable qui bien présentée trouvera sa place pour ouvrir un repas de fête.
Carpaccio de lotte aux cèpes
Excellente recette entre le moelleux de la lotte et le croquant du cèpe. Très belle réussite.
Tomates farcies à la salade de riz
Une entrée au bon goût du sud.
Salade de pomme de terre, radis, cornichon et vinaigrette citronnée
Une salade rafraîchissante et acidulé pour une explosion de saveur en bouche !
Avocat crevette et sorbet au citron vert
Une recette de Chef Christophe pour BRITA.
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