Feuilletés aux escargots
Feuilletés à base d'escargots, d'ail ,d'oignons ,de piments ...
Feuilletés à base d'escargots, d'ail ,d'oignons ,de piments ...
En apéritif: simple et délicieux!
Etonnant
variante de la recette classique de la tourte à la brousse
« Ce ne sont finalement que quelques patates farcies de gastéropodes mais rien de vous empêche de les annoncer fièrement soue le nom d' « escargots en carapace de pommes…
Une belle soupe colorée avec quelques escargots.
Un riz à l'espagnole... une des nombreuses versions...
L'amuse-bouche de la soirée de parrainge de la promotion 2009 du Lycée Hôtelier de Soissons.
Un contre-filet de boeuf farci aux escargots de Bourgogne. Recette que j'ai créée de toute pièce.
Une tourte originale avec le mélange d'escargots et de bleu
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