Barquette de Ratte et chèvre frais au four
Délicieux plat de pommes de terre.
Vous regardez : Aiguillettes de canard à la moutarde fine et forte et à l'estragon
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Roulades de soles à l'estragon, sauce moutarde et cornichons
Un filet de sole enroulé autour d'un cornichon Amora nage avec bonheur dans une sauce savoureuse aromatisée à la moutarde à l' 'ancienne Amora
Roussette en papillote
Recette simple et rapide mais très goûtue à accompagner d'une fondue de poireaux
Vin d'estragon
Pour sortir des sentiers battus.
Côte de bœuf sauce Henry IV
Cette recette simple permet de preparer une cote de boeuf qui restera moelleuse et délicieuse. C'est la sauce qui lui donne son originalité. Pour gourmets…
Terrine de poissons à l'estragon
Une salade de frisée aux lardons accompagne très bien la terrine de poissons.
Tarte au saumon fumé maison
Recette simple et légère à déguster froide tout comme chaude en entrée tout comme plat.
Sauce béarnaise au thermomix
Idéale avec un bon steak frites.
Maquereau en salade
Filet de maquereaux en salade (très bon également avec du lieu noir)
Le Friendly
Un petit sandwich pas comme les autres.
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