Cette plante au parfum si particulier est originaire d'Asie Centrale.
Avec sa saveur fine et délicate, cet aromate s'utilise aussi bien cru que cuit, pour parfumer agréablement vos recettes.
Mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline
Toujours un apéro vite préparé avec mes mini bouchées et mes champignons des bois fraîchement cueillis ou tout droit sorti du cong…
Taboulé classique
Une recette de taboulé facile et fraîche !
Cake au poulet mariné au citron et à l'estragon
Une recette où l'estragon et le citron vert relèvent parfaitement la saveur d'un cake haut en couleurs !
Filet mignon à l'estragon
Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
Beignets minute de chèvre frais aux herbes
Des beignets vite réalisés, mais délicieux
Duo de saumon en papillote au four
Pour les fêtes de fin d'année, vous avez envie de servir du poisson ? Cette recette de duo de saumon en papillote est parfaite. Grâce à la…
Sauce béarnaise sans cerfeuil
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Poulet au porto et à l'estragon
Recette bien parfumée qui change de l'ordinaire.
Cuisses de lapin au barbecue
Amateurs de lapin, vous avez envie de préparer des cuisses de lapin grillées pour votre prochain barbecue ? Ne cherchez plus, vous venez de trouver la…
Salade pique-nique
Une recette proposée par Soy.
