Fine de claire : 1 recette
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Fine de claire à la crème de choux fleur au parfum exotique et perles de truitevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Marie-Anne Hainault (Promotion 2005, Lycée hotelier de Soissons), lauréate du Trophée SERVAIR
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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Idée recette :
Fine de claire à la crème de choux fleur au parfum exotique et perles de truite
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fine de claire
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