La Ronde des fruits
Tarte aux fruits frais et colorés
Vous regardez : Minestrone de fraises et écume de coco
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Smoothie fraise-citron
Un mélange très frais, la fraise est à peine relevée par l'acidité du citron ...
Makis et sushis fraise vanille
Mignardises sucrées à servir en petite portion au dessert ou au café.
Mini savarin aux fraises
Voici des mini-savarins à la chantilly et aux fraises. Légers et pas trop sucrés, ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café noir.
Tiramisu fraise-litchi
Un classique avec un petit goût d'exotisme.
Mon ile enchantée
Une petite étoile flottante sur un océan de fraises au bon goût de bonbon.
Douceur de Picardie en tartelette
Picard d'origine, il me parraissait primorial de créer une pâtisserie avec les fruits de saison et les spécialités locales. Il fallait aussi que ce dessert allie l'élégance,…
La fraise en déclinaison
Un dessert autour de la fraise par la chef pâtissière Claude Guerrin de l'Hôtel à Paris !
Salade de mangue, fraises séchées et couscous sucré
Un petit dessert fraicheur mais cette salade est aussi parfaite pour un gouter ou un petit déjeuner
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