Le bayonnais
Une excellente recette à savourer entre amis.
Une excellente recette à savourer entre amis.
Amuse-bouche.
Pour changer du poulet.
Escalope de veau avec une purée d'aubergine et de poivrons, une tranche de jambon de bayonne et du Pur Brebis.
Amuse-bouches aux caractères du pays basque: fortes et douces à la fois! De quoi surprendre vos convives! Alliez la force du jambon de bayonne et du fromage de brebis…
Par Claude ESPRABENS du Château la Chenevière - Port en Bessin.
Lasagnes garnies aux épinards, jambon de bayonne, fromage de brebis Pyrénees et béchamel.
Ou comment exporter nos saveurs du Sud-Ouest en Asie
De quoi mettre en avant la cuisine des Landes riche de ses produits régionaux, plein de saveurs, de couleurs dont les belles volailles fermières des Landes.La volaille…
Que des produits du Périgord pour revisiter la tartiflette.
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