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Jambon de Bayonne

Le jambon de Bayonne est une charcuterie que l'on retrouve régulièrement au menu des pique-niques. A manger sur une tranche de pain, avec du melon, dans des salades, sur des pizzas etc. Les choix sont multiples.


Wok de dinde façon basquaise

Wok de dinde façon basquaise

Wok de dinde façon basquaise proposée par CIDEF.

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Cuillère chèvre et miel

Cuillère chèvre et miel

Une cuillère aperitive sucré/salé, un regal pour les papilles.

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Axoa de veau

Axoa de veau

Une recette basque

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Melon au jambon de Bayonne

Melon au jambon de Bayonne

Une variante du célèbre melon au jambon cru.

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Délicieux palet au foie gras

Délicieux palet au foie gras

Mariage sombtueux entre le foie gras, la pomme et le jambon de bayonne.

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Les huîtres aux saveurs Aquitaine

Les huîtres aux saveurs Aquitaine

Un mélange terre mer associant les Huitres du Ferret et le jambon de Bayonne.

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Assiette de charcuterie

Assiette de charcuterie

Une assiette de charcuterie, idéale pour un apéro dînatoire.

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