Pudding aux graines de chia et framboises
Les graines de chia sont de minuscules graines noires. Leur particularité : elles épaississent un liquide, sans aucune cuisson. Magique non ? Elles donnent…
Les graines de chia sont de minuscules graines noires. Leur particularité : elles épaississent un liquide, sans aucune cuisson. Magique non ? Elles donnent…
La mangue, l'avocat et le lait d'amandes font une très bonnne saveurs en bouche.
J'avais envie de revisiter le classique clafoutis. Le craquant de la pâte, le fondant du flan, la cerise et l'amande qui se marient merveilleusement bien....
Dessert gourmand aux pommes avec une délicieuse association de lait d'amande.
Amandes croustillantes enrobées de chocolats, de miel, de sucre glace, de cacao.
Faire la pâte à Banh bao et faire la garniture.
Faire tiédir le lait dans une casserole puis ajouter la levure et laisser reposer 10 min.
Une ganache ultra fondant sans crème mais avec du lait d'amandes et des amandes caramélisées. Cette recette remporte la 7ème place…
Mettre le lait, la crème et l'agar-agar dans une casserole et chauffer.
Cela faisait un moment que j'avais ce lait d'amande sans savoir comment l'utiliser.Une panna cotta légère ou une crème me tentait bien. J'ai donc…
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