Velouté de moules au safran et son croustillant de cheddar
Une des trois recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin
Une des trois recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin
Salades de moules froides , oignons , poivrons , citrons ....
Potage à servir tiède ou chaud selon votre convenance, décorer avec des moules en coquille et des pistils de safran
Des moules au bon goût de Tiérache !
Attention, il s'agit d'une recette familiale, sans prétention du sud dont je suis originaire.
Une des 3 recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin.
Du poisson frais, des fruits de mer frais, rien de mieux pour un bon plat très goûteux.
Daurade grillée au four farcie de fruits de mer.
Simple et trés bon
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