Mousse de tomate et tuile au parmesan
Une recette fraîche et légère pour fêter l'arrivée du soleil.
En été, on aime tous manger très frais. Quoi de mieux que de préparer une mousse de légumes pour commencer le repas, mousse de courgettes, avocat ou tomates par exemple.
Une recette fraîche et légère pour fêter l'arrivée du soleil.
Entrées élegantes et pleines de saveurs à base de jus de tomate huile d'olive mozzarella ainsi que d'agar agar.
Une petite idée sympa que ce duo de mousses de légumes de saison, de la fraîcheur pour une entrée légère et parfumée qui…
Une mousse de tomate tiède pimentée, sur un coulis de tomate glacé, et deux glaçons de tomate, l'association du froid et du chaud autour de la couleur rouge.
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée sans cuisson, facile à réaliser mais surtout très goûteuse à déguster très frais.
Cette mousse de tomates séchées est ultra rapide à faire et très appréciée car très moelleuse.
Une recette proposée par Soy.
Une entrée douce et fraiche ... parfait pour une journée chaude.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.