Œufs pochés sauce meurette
Un petit repas qui pourrait être servi dans une petit bistrot à Paris...sur un air de guinguette...</p
Un petit repas qui pourrait être servi dans une petit bistrot à Paris...sur un air de guinguette...</p
La recette de Daniel-Etienne Defaix
Une recette classique de Lyon dont on ne se lasse vraiment pas !
Oeufs en meurette sauce vin rouge sur croutons.
Oeufs cuits dans une sauce au vin rouge de bourgogne
La recette d'oeuf en meurette transmise entre les générations de ma famille de St Apollinaire.
Les œufs en meurette sont des œufs pochés au vin rouge, plat typique Bourguignon, accompagnés de vin rouge, lardons, oignons, échalotes.…
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