Cake salé au poulet, oignons et thym
Cake salé à servir chaud ou froid pour un apéritif dînatoire.
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La galette de pomme de terre façon corrézienne
Galette de purée de pomme de terre façon corrézienne, une variante du traditionnel milhassou.
Soupe de petits pois et ses p'tits cubes
Une soupe de petits pois toute douce qui contaste à merveille avec la force du chorizo et le croustillant des croutons.
Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraiment bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis…
Salade de saumon mi-cuit aux petits oignons frais
Une recette simple comme bonjour à base de saumon mi-cuit au micro-ondes et d'oignons nouveaux. Effet garanti sur vos convives !
Blanquette de veau savoureuse
Une blanquette facile à réaliser !
Tarte à l'oignon crémeuse
Un délicieux classique, pour une tarte !
Confiture d'oignons au balsamique
Une délicieuse confiture d'oignons aromatisée au vinaigre balsamique, parfaite pour accompagner des toasts de foie gras.
Foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives
Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à ce pain perdu qui se marie très bien avec le foie gras, le chutney et la tuile…
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