Poêlée de pétoncle, lentilles et chorizo
De la couleur de la saveur.
De la couleur de la saveur.
Une purée toute simple, additionnée de morceaux d'oignon émincé, revenus à la poêle et recouverte d'une généreuse couche de Maroilles fondant et doré... ça change tout!…
Plat typiquement français à cuisson lente, réalisé avec des morceaux de boeuf à braiser et des carottes.
Une épaule d'agneau découpée en steaks, pané à la moutarde, à la chapelure et au mélange d'herbes avec une compotée d'oignons et d'échalotes.
Rapide, simple et toujours réussis...
Un risotto crémeux pour un jour gris et pluvieux !
Salade de Maïs.
Tripes fondante et une sauce pleine de goût un délice.
J'étais partie sur une recette oignons lardons et manquant de lardons, j'ai remplacé par du poulet et c'est délicieux !
Une jolie tarte à l'oignon fromage qui peut être servie en entrée ou en plat de résistance.