La meilleure façon de faire un Paris-Brest
Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…
Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…
Cette recette est la base de nombreux gâteaux et autres pâtisseries qui nous font saliver dans les vitrines des boulangers-pâtissiers. Ce qui est super,…
Pour un goûter facile, rapide et très bon, on pense évidemment au quatre-quarts. Pour préparer notre madeleine de Proust, rien de tel que notre…
Aclair aussi bon voire meilleur que certain pâtissier !
Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.
Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ? Personnellement, je trouve que la menthe permet d'exhaler les saveurs de la fraise,…
Variation sur ce célèbre gâteau anglais
Grâce à cette recette inratable de pâte à choux, réussissez enfin vos choux à la crème, chouquettes et autres choux.
Dans les vitrines des pâtisseries, le Saint-Honoré est LE dessert par excellence. En croquant dans l'un des petits choux moelleux de ce gâteau,…
Cette douceur va ravir le cœur de tous les gourmands. Faire son Paris-Brest maison n'est pas si compliqué qu'il n'y paraît. Suivez notre recette facile…
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