Bavaroise à la poire, coulis de caramel
Une recette créée par Jean Sulpice pour Charles & Alice.
Vous regardez : Peler une poire pour pocher
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Feuilleté poire chocolat
Un petit goûter facile et pas cher.
Cake poire chocolat et sésame
Un cake banal au premier abord mais qui explose de toutes ses saveurs grâce à l'ajout de sésame !
Crumble poires abricots
Voici une recette de crumble qui allie les poires aux abricots.
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert
Un plat en touches sucrées et salées ou l'équilibre se fait entre l'ail de Lomagne, le Floc de Gasgogne blanc et le foie gras.
Crumble poire-chocolat gourmand
Une recette simple à réaliser, et un rendu délicieux ! La pomme s'accommode également bien à cette recette.
Crousti-tartine de foie gras aux esprits fruités
Je vous présente ma recette festive à base de foie gras, sublimée par la délicate association sucré-salé. Une recette originale, où l'alliance des textures est aussi…
Clafoutis poires-amandes
Pour commencer, un savoureux clafoutis à base de poires et de poudre d'amandes. Un superbe mariage entre les deux saveurs.
Panna cotta italienne au chocolat et aux poires
De retour avec un dessert italien, une panna cotta chocolatée aux poires caramélisées. L'alliance, entre la teneur du chocolat et le fondant des poires caramélisées,…
Cake aux poires parfumé à l'anis
Aa faisait longtemps que je n'avais pas préparé de cake sucré. Etant donné qu'il me restait des poires, sans hésiter j'ai voulu essayer cette version parfumée. Je trouve…
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