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1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Aux delices des gourmets
Aa faisait longtemps que je n'avais pas préparé de cake sucré. Etant donné qu'il me restait des poires, sans hésiter j'ai voulu essayer cette version parfumée. Je trouve que l'anis et les poires se marient à merveille !
Ingrédients (4 personnes)
- ½ c à c d'anis moulu
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½ sachet de levure chimique
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2 poires
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150g de beurre
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3 œufs
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150g de cassonade
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180g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Beurrer et fariner un moule à cake. Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec la cassonade. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu.
- 2
Ajouter les poires et l'anis moulu. Mélanger délicatement. Incorporer la levure. Verser la pâte dans le moule et enfourner. Faire cuire 40 min. Avant de démouler, laisser le cake refroidir un peu.
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