- 1 Nettoyez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles, placez-les dans un plat en pyrex avec un peu d'eau et mettez-les à cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2 Égouttez-les bien, déposez-les dans le robot culinaire muni d'une lame à hacher et activez jusqu'à l'obtention d'une purée lisse; ajoutez le yaourt.
- 3 Incorporez le cumin, la cannelle, le sel et le poivre, et servez chaud, tiède ou froid !
Purée de courgettes
Mixer de belles courgettes cuites vapeur avec un peu de corps gras de votre choix et relevé le tout par un bel assaisonnement pour contrer le goût parfois fade de la courgette. Cette purée accompagnera un poisson ou une viande..
36 recettes de cuisine : Purée de courgettes
Purée crémeuse de courgettes au cumin et à la cannelle
Auteur : castadere
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
21 votes
Auteur : Boopinette
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
5 votes
Auteur : Poucinette du blog Poucinette Cook
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 6 mn
Coût :
4 votes
Entrée fraicheur de courgettes
Auteur : Les recettes de raphy
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
6 votes
Verrine de Courgette aux fanes de Radis
Auteur : LEDUC
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
2 votes
Purée courgette pomme de terre
Auteur : Poncin
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
2 votes
2 votes
Verrines gratinées aux courgettes et jambon
Auteur : Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
2 votes
2 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Suivez nous !
Newsletter
Nouveau !