Gâteau au fromage et aux framboises
Délicieux gâteau qui change un peu! Prévoir de la préparer quelques heures voir un jour à l'avance.
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Galette à la ricotta et saumon fumé
Galette des rois salée à la ricotta et saumon fumé.
Cheesecake au saumon fumé facile
Une entrée festive très fraîche
Sablés d'asperges sauce ricotta
Tartelettes revisitées composées d'un sablé au parmesan et fromage de chèvre, d'un velouté d'asperges, et de pointes d'asperges.
Cuillères apéritives saumon ricotta
Une cuillère apéritive pour un apéro gourmand !
Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persil
L'été approche et rien de mieux que de faire des petits plats qui sentent bon les vacances.
Verrines de ricotta et fraises au coulis de miel
Un dessert léger, rafraîchissant et surtout très facile à réaliser.
Gâteau sureau et rhubarbe à la ricotta
... avec un tout petit peu (pour se faire plaisir, sans culpabiliser) de crème fraîche montée en chantilly, relevée d'un mince trait de citron et parsemée de baies de…
Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta
Soupe chaude de petits pois sur laquelle est déposée des raviolis faits avec de la pâte à wonton.
Champignons farcis aux herbes
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