Lasagnes végétariennes
Envie d'une petite escapade italienne ? Je vous propose de délicieuses lasagnes végétariennes. Je les fais souvent de cette manière et, à chaque fois, c'est un réel plaisir.…
Pour apporter un peu de dolce vita à votre cuisine, optez pour la ricotta. Il s'agit d'un fromage italien à pâte fraiche et au goût très léger qui s'utilise aussi bien dans des préparations sucrées que salées.
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Gâteau fondant ricotta citron
Deux couches pour notre plus grand plaisir...
Cannellonis ricotta et épinards
Cannellonis garnis d'une farce gourmande aux épinards et à la ricotta.
Lasagnes butternut / ricotta
Lasagnes très crémeuses à la courge butternut et un délicieux mélange de ricotta et mozzarella
Quiche aux épinards et à la ricotta
Apinards et ricotta, j'adore !
Lasagnes épinards ricotta
Lasagne épinard ricotta sauce tomate.
Gnocchetti di ricotta
Connaissez-vous les gnoccchettis ? Une variante des gnocchis, sans pommes de terre mais avec de la ricotta : Les gnocchetti di ricotta.
Velouté froid à la courgette, ricotta et menthe
La bonne cuisine, c'est pas si compliqué. Cette recette est beaucoup plus goûteuse servie froide.
Bûche roulée à la ricotta, framboises et pistaches
Une bûche de Noël légère et facile à préparer, idéale pour ne pas alourdir les repas de fêtes. Pour la garniture, dans…
Tarte aux fleurs de courgettes ricotta
Je réalise la tarte sur un fond de pâte brisée. Elle est garnie de fleurs de courgette farcie à la ricotta et à la poudre d'amande.
