Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
Cuire les poireaux en rondelles, les mixer, ajouter de la crème et faire fondre le foie gras dedans. Poêler les saint jacques, remplir le fond d'une assiette creuse avec…
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