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Soupe de légumes
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Soupe à l'ail blanc de Lomagne

Soupe à l'ail blanc de Lomagne

Cette soupe aux légumes à priori classique à un petit goût légèrement relevé grâce à l'ail.

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Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine

Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine

Une petite recette goûtée lors de mon dernier voyage dans la Cantal. Premier soir, le chef Guibert du restaurant quatre saisons à Aurillac nous apporte ce petit potage…

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Soupe de blette

Soupe de blette

Une soupe bien économique puisque vous utilisé les branches des blettes.

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Soupe à l'oignon et son dôme

Soupe à l'oignon et son dôme

Une soupe bien hivernale qui réchauffe le corps et les coeurs. Simple à réaliser et conviviale.

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Soupe de poivrons doux

Soupe de poivrons doux

Soupe à mettre en verrine pour l'apéro.

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Soupe de poire et patate douce

Soupe de poire et patate douce

Une association toute en douceur, pour plein de réconfort en hiver.Avec ses saveurs exotiques et sucrée-salée, elle est très originale et très raffinée.

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