Velouté froid de betteraves au gingembre
Douceur sucrée de la betterave alliée au peps du gingembre !
Douceur sucrée de la betterave alliée au peps du gingembre !
Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !
Je vous propose cette recette de soupe aux lentille corail et parfumée au cumin, le plat idéal pour bien se réchauffer.
Rien ne vaut une soupe bien chaude pour affronter le froid.
Une soupe que l'on peut manger aussi bien en plat qu'en verrines pour l'apéro !
Cette soupe froide est une merveille pour les papilles et les pupilles avec la couleur rose de la betterave et la délicieuse chantilly.
Un velouté de légumes oubliés ou peu utilisés, relevé par le goût fumé du bacon grillé.
Une bonne soupe étonnante avec des légumes et des fruits...
Une belle soupe rafraîchissante pour les chaleurs estivales.
Surprenante... A la fois rustique et chic grâce au foie gras.
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