Soupe de fèves sèches
Bonne soupe pour les soirs d'hiver, les fèves sèches changent des lentilles.
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Soupe de tomates
Rapide et délicieuse. L'idéal est d'avoir des tomates bien charnues du jardin. Mixées et très fraîches, le goût des tomates donne toute sa saveur à cette préparation…
Crème de lentilles corail thermomix
Recette thermomix
Soupe à l'oignon d'Avize
La recette collectée par Lise Bésème-Pia chez la famille Desautels à Avize qui la pratique depuis 1890 !
Velouté aux poivrons jaunes, cumin et pois chiches
Une petite soupe doucement épicée avec le goût dominant du cumin. Les autres épices utilisées sont les feuilles de laurier, le curcuma et le paprika. Avec les noix, elles…
Soupe à l'oignon au Saint Albray et ses croutons
La soupe à l'oignon, version Saint Albray.
Soupe épicée de crevettes et poulet au lait de coco
Un grand bol de saveurs qui nous transporte vers d'autres horizons
Soupe de lentilles corail facile
Cette soupe est consommée traditionnellement au petit déjeuner dans les campagnes turques, mais elle est tout aussi délicieuse au diner !
Tourin à l'ail de Lomagne
J'ai toujours aimé cette soupe rustique revigorante au début de l'automne. Ail, vinaigre et bouillon de volaille au jaune d'oeuf. C'est simple et bon comme…
Super soupe de courge butternut
C'est une soupe à la courge version Jamie Oliver. Je n'avais jamais mis autant de bonnes choses dans une soupe avant!
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