Velouté aux champignons
Très bon, doux au palais à servir pour un souper d'automne et comme entrée...
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Soupe glacée de concombres, sorbet poivrons rouges
Il s'agit d'une soupe glacée de concombre qui sera relevée, en couleur comme en gout, par un doux sorbet de poivrons rouges.
Soupe de poivrons
Une recette très simple et délicieuse surtout pour ceux qui n'aiment pas trop le poivron
Soupe de Pommes et Gingembre
Recette très simple et très rapide a faire les yeux fermé
Soupe de pain à la tomate
Une recette tirée du livre "Nature" d'Alain Ducasse édité aux Editions Alain Ducasse.
Soupe de poireaux et lardons
Recette d'hiver pour faire aimer la soupe à ceux qui n'aiment pas la soupe !
Soupe d'automne inratable
Une délicieuse soupe aux légumes d'automne qui allie des saveurs salées et sucrées.
Ravioles de foie gras et velouté de topinambours
Le réveillon de Noël est toujours une belle occasion pour déguster de bons produits. Mais pour impressionner ses proches, mieux vaut avoir plus d'un…
Cappucino de champignons au foie gras
Une entrée festive où se mêle le velouté des champignons et la finesse du foie gras.
Soupe au potiron express
Une recette simple et facile pour se réchauffer quand il fait froid...
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