Frites de polenta et son coulis de tomates au basilic
Une recette gourmande, mêlant le crémeux de la polenta, le croustillant et la fraîcheur d'un coulis maison.
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Chili végétarien aux poivrons rouges et mimolette vieille
Un chili aux légumes facile à préparer et idéal comme plat complet végétarien. A servir avec du riz.
Morue à la Basquaise 'Biscaïna'
Les saveurs du Pays Basque à votre table.
Sauce marinara
Sauce d'origine italienne (Naples), elle saura ensoleiller tous vos plats de pâtes !
Truite arc-en-ciel au pesto de tomates
De bonnes truites avec quelques tomates fraîches et un bon pesto de tomates !
Gaspacho andalou végétarien
Un délicieux breuvage découvert chez l'Académie du goût qui permettra d'utiliser l'intérieur des tomates lorsqu'on les évide…
La nissarde, une salade de Nice...
Tout le monde (ou presque) connait le pan bagnat, ce sandwich de pain moelleux tout rond fourré de crudités, d'oeufs et de thon... mais saviez-vous qu'à…
Taboulé rapide
A réaliser la veille si vous le désirez, c'est encore plus facile !
Salade de pâtes anelli
A réaliser la veille si vous le désirez, c'est encore plus facile !
Tatin de tomates et ail noir
Bonjour à tous! Une belle tarte pour une entrée ou un souper avec les tomates du jardin! Je vous conseille de choisir des tomates à bonne chair afin…
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