Velouté de courge musquée, émulsion et croûtons de flammenckuche
La flammenckuche en 2 textures : en émulsion légère et savoureuse, et en croûtons croquants
La flammenckuche en 2 textures : en émulsion légère et savoureuse, et en croûtons croquants
Une recette proposée de cassegrain.
Une recette simple, rapide et surtout idéal en cette saison.
Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition,…
Velouté de tomates, basilic, crème.
Une recette proposée par Sweet Potatoes.
Une recette proposée par la Confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Une recette proposée par Aoste.
Il s'agit d'un velouté d'ail et d'une bruschetta ailléé au chrorizo, et d'une pointe d'huile d'olive, mettant ainsi à l'honneur l'ail blanc de Lomagne.
Un petit velouté gourmand, pas fait pour les régimes mais tellement bon !
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