Recette de verrines au jasmin - Les recettes les mieux notées

Verrines au jasmin

1 Dans un saladier mélanger le fromage blanc, la crème le sucre et l'essence de jasmin, battre ce mélange quelques minutes pour l'aérer. dans des verres droits et pas très hauts.
2 Emietter grossièrement un biscuit pour tapisser le fond, mettre une bonne cs du mélange crémeux, tapoter contre la table pour chasser d'éventuelles bulles d'air, émietter un autre biscuit sur la crème et remettre une cs du mélange.
3 Préparer les trois autres verres de la même façon et répartir éventuellement le reste de crème dans les 4 verres. Dans un mortier, réduire en poudre les deux derniers biscuits de Reims et répartir cette poudre rose sur le dessus de la crème dans chaque verre.
4 Mettre au frais au moins 2 heures (c'est parfait 24 heures). Décorer avec les framboises et servir sans attendre.