Verrine de la mer

Une petite verrine avec du saumon fumé, de l'avocat écrasé avec l'épice à guacamole et de la salade verte.

Verrine de saumon aux épices fraiches

Une verrine de printemps, avec un "chiffoné" de saumon surmonté d'un duo de mousselines épicées et des dentelles de courgettes citronnées.

Verrine aux 3 chocolats

Une mousse subline au chocolat noir au lait et blanc pour les fondu de chocolat comme moi

Verrine de tomates au basilic

Des petits dés de tomates au basilic. A servir frais pour l'apéritif.

Verrine de guacamole et jambon

Saint Honoré de pommes et réglisse à l'armagnac, gelée d'armagnac et chocolat réglisse, verrine chocolatée d'écume à l'armagnac

Verrine en chocolat décorée velours remplie d'une écume de crème armagnac puis disposer sur une ganache au chocolat à la réglisse intercalé d'une gelée à l'armagnac

Verrine normande aux fruits de saisons

dans des petis verres, une couche de fruits de saisons , une couche de creme fraiche recouverte de miettes de speculos

Verrine mousse au chocolat et cerise

Mettre des cerises en sirops au fond la verrine une couche de cre chantilly et une couche de mousse au chocolat

Verrine en couleur

C'est une verrine aux 4 goûts, facile à réaliser