Préparer des rillettes de thon maison c'est super simple avec le robot Monsieur Cuisine ! Deux minutes suffisent pour obtenir des magnifiques rillettes, idéales à servir avec des crudités ou à tartiner sur des croûtons de pain grillés. Recette pour Monsieur Cuisine Smart et Connect.
Ingrédients
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200 g de thon au naturel
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200 g de fromage ail et fines herbes
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½ citron vert
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 tour de moulin de poivre noir
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½ botte de ciboulette
Matériel
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Film alimentaire
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Bol(s)
- Robot multifonction (cuiseur) Silvercrest Mr Cuisine
Préparation
- 1
Égouttez le thon au naturel, mettez-le dans le bol du Monsieur Cuisine.
- 2
Ajoutez le fromage à l'ail et fines herbes, ajoutez le jus du citron vert fraîchement pressé. Salez, poivrez.
- 3
Enclenchez le couvercle avec gobelet doseur. Mélangez à 0°C/2 minutes/vitesse 5/rotation à droite. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
- 4
Débarrassez les rillettes dans un bol, parsemez de ciboulette ciselée.
- 5
Couvrez le bol avec du film alimentaire et réservez les rillettes dans le réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.
Conseils
Pour encore plus de saveurs et une touche d'originalité, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lanières de poivrons grillées ou de piquillos à la préparation, avant de mélanger ensemble tous les ingrédients.
Ces rillettes se conservent jusqu'à 3 jours, dans un bocal en verre hermétiquement fermé et entreposé dans le réfrigérateur.
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