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Rillettes

Qualifiée par sa région (du Mans, par exemple) ou par sa chair (porc, oie...) les rillettes doivent être une préparation onctueuse et fine, avec de vrais morceaux de viande. Amis des sandwiches et des pique-nique, faites vous-même vos rillettes.


Rillettes de canard

Rillettes de canard

Pour changer des rillettes de porc ou de thon, optez pour les rillettes de canard encore plus goûteuses.

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Rillettes de thon au St Môret®

Rillettes de thon au St Môret®

Un soupçon de piment allié au croquant des fruits secs et voilà les célèbres rillettes de thon au St Môret® sur leur 31 !…

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Rillette de thon à l'avocat

Rillette de thon à l'avocat

Une rillette très gouteuse, dans laquelle le beurre et la mayonnaise sont remplacés par la chair de l'avocat, une recette gourmande, colorée et diététique,…

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Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

Rien de plus facile que de confectionner ces délicieuses rillettes chez soi, elles sont aussi bonnes que chez le charcutier, et après un petit effort de quelques heures,…

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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

Un délice pour vos repas festifs, mais aussi pour les apéros chics ou les buffets.

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26 avis
Rillettes de sardines au Philadelphia

Rillettes de sardines au Philadelphia

Une recette fraîche, épicée et gourmande, à l'heure de l'apéro.

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17 avis
Rillettes de saumon et concombre

Rillettes de saumon et concombre

Une version "light" de la rillette de poisson.

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