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55min
Facile
Budget moyen
Une recette rapide et délicieuse
Ingrédients
4 personnes
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500 g de boeuf haché
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½ c. à c. de poivre noir
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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½ c. à c. de paprika
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1 c. à c. de coriandre
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5 oeufs durs
Pour la sauce tomate
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3 c. à s. de concentré de tomates
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½ c. à c. de sucre
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½ c. à s. d'harissa
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Sel ou sel fin
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1 feuille de laurier
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3 gousses d'ail
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1 tasse d'huile
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Coriandre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la viande pour obtenir un rectangle, disposez les œufs l'un derrière l'autre.
Roulez la viande sous forme de rouleau, enveloppez-la de papier aluminium.
Mettre au four avec un peu d'eau, au four pendant ½ heure. - 2
Faire cuire la sauce à part et la disposer à côté de la viande.
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