Le bœuf fait partie de nos viandes favorites surtout si l'on apprécie la viande rouge. Mais le bœuf, c'est aussi des plats mijotés longuement que l'on apprécie particulièrement en hiver. En barbecue, à la poêle, au four, en cocotte ou cru en carpaccio, le bœuf se prête à toutes les préparations en toute saison.
Carpaccio de boeuf façon Pink Lady®
Découvrez une idée fraîche et originale pour déguster en entrée !
Agréable, cette accord sucré salé !
Boeuf bourguignon inratable
Un classique, qui est incontournable.
La recette incontournable de bœuf mijoté.
Bobun au boeuf
Le Bo bun est un plat d'origine vietnamienne. Il s’agit d’une salade complète, bien équilibrée et pleine de contraste de saveurs et de…
Une bonne idée pour sa lunch box.
Bœuf Carotte minute
Une version plus rapide d'un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute.
Simple et bon !
Daube à la niçoise
Plat incontournable de nos traditions culinaires locales !C'est pour moi un ancrage fondamental dans la cuisine familiale.Les inoubliables déjeuners dominicaux de mon…
Boeuf à la Guiness revisité
Tous les ingrédients de la recette traditionnelle,revisitée et destructurée dans une version plus légère. Cette recette remporte la 20ème place du concours Cuisinez le…
Brochette de boeuf à l'émmental
Une recette proposée par Tanoshi.
Brochette libanaise de bœuf épicé au citron, sauce tomate acidulée
Une recette proposée par Tendances Bière
Hachis parmentier rapide
Un classique des plats de famille ! Bon pour les petits et les grands !
Tomates à la farce légère
Tomate farcie.
Lasagnes à la bolognaise comme en Italie
Voici la véritable recette des lasagnes à la bolognaise, comme en Italie !
Mon boeuf bourguignon, plus précisément de Dijon !
Le classique, mais avec une liaison pain/moutarde, comme la carbonnade, et un peu de cassis dans le vin de cuisson.
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