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25min
Facile
Bon marché
Recette fraîche pour soirée d'été
Ingrédients (4 personnes)
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1 cc de vinaigre de riz
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Fleur de sel
- Poivre des oiseaux
- Nectar d'
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1/3 cc de gingembre en poudre
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Sésame noir
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400 g de faisselle (180 g égoutté)
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40 g d'abricots mœlleux
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1 gousse d'ail
- 4 tranches de marlin fumé
Préparation
Préparation :
- - Egouttez dans un linge la faisselle. Sans égoutter la faisselle, la préparation sera trop liquide et vous ne pourrez pas préparer les roulés.
- Coupez en dés les abricots. Mélangez-les à la faisselle.
- Ajoutez la purée d'ail et le sésame noir.
- Assaisonnez la préparation avec le gingembre et le vinaigre de riz. Ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts.
- Selon la taille des tranches de marlin, coupez-les en deux et versez un peu de préparation et roulez.
Conseils
Dressez vos assiettes avec deux roulés par personne et un verre de nectar.
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