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1h 45min
Facile
Bon marché
Par Laura
Pour se réchauffer en hiver.
Ingrédients (6 personnes)
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1 gros oignon
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3 gousses d'ail
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1 bouillon cube
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre
- 150g de jambon coupé en carrés
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4 c à s d'huile
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5 cl de lait
- 50g de carottes en lamelles
- 50 de celéri coupé en carrés
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100g de pois cassés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire tremper les pois cassés la veille dans de l'eau.
- 2
Dans une sauteuse, ou grande casserole, faites revenir le jambon, puis ajoutez l'oignon émincé. Ajouté l'ail émincé également,
- 3
Ajouter les pois passés à l'écumoir et le reste des ingrédients. Laisser cuire 1 heure 30 en remuant de temps en temps.
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