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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Voici une recette très simple à réaliser et délicieusement épicée au massalé :-) De quoi se réchauffer !
Ingrédients (2 personnes)
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5 cl de crème liquide
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Persil plat
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Huile d'olive
- 1 c à s rase de massalé pimenté (à doser)
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1 gousse d'ail
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40 cl d'eau
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12 gambas surgelées
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1 boîte de 400g de tomates en dés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincez la gousse d'ail et ciselez le persil.
Faites revenir l'ail dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les tomates en dés et l'eau. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 minutes.
- 2
Mixez la soupe et ajoutez le massalé, un peu à la fois, jusqu'à ce que l'assaisonnement vous convienne.
- 3
Remettre la soupe à mijoter et ajoutez les gambas surgelés. Laissez cuire +/- 5 minutes.
- 4
Ajoutez la crème pour rendre la soupe plus onctueuse.
Servez immédiatement en répartissant les gambas et parsemez de persil.
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