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20min
Facile
Bon marché
Recette originale, parfaite pour une entrée fraîche et goûteuse!
Ingrédients (4 personnes)
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Quelque feuilles de menthe
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De persil
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1 pincée d'aneth
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Sel
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Poivre
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2 c à s de raisins secs
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3 c à s d'huile d'olive
- 100g de semoule des couscous
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2 tomates
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1/2 poivron
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2 pamplemousses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire la semoule de couscous.
Coupez les pamplemousses en deux et ôtez-y la chaire. Coupez-la ensuite en petits morceaux. Enlevez le jus et réservez les morceaux. Coupez ensuite les tomates de la même manière ainsi que le poivron. Mélangez tous ces ingrédients à la semoule.
- 2
Ajoutez à la préparation la menthe, le persil et l'aneth hachés ainsi que l'huile d'olive; puis sel/poivre. Ainsi que les raisins secs. Mélangez bien le tout.
Laissez ensuite deux heures au réfrigérateur la préparation.
- 3
Vous n'avez plus qu'à remplir le taboulé dans les coques de pamplemousse et a servir !
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