Je commente cette recette
25min
Très facile
Bon marché
664 kcal
/ personnes
Par Charnotet
Pour 2 tartes au sucre, typique nord pas de calais.
Ingrédients
6 personnes
-
350 g de farine
-
250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 oeufs
-
100 g de beurre
-
250 g de crème fraîche
-
20 g de levure de boulanger fraîche
-
50 g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Diluer la levure dans le lait et 100g de crème, ajouter le beurre, les oeufs, la farine et 100g de sucre et mélanger bien.
- 2
Etaler cette pâte homogène dans 2 tôles à tartes, laisser lever 1 h,
répartir le reste de crème sur les pâtes levées et saupoudrer du sucre restant. - 3
Faire cuire 20 min à 180°C (th6).
Nutrition
664kcal34% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
84.1 gsucres33% AR*
30.8 gmatières grasses44% AR*
Commentaires